グリル猪

単純に塩こしょうだけでオーブンへ.
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30分後....
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脂はおいしいけど,ちょっともたれるようになりました.若いつもりなんだけど,気持ちだけだったか.笑

この記事へのコメント

  • ともぞう

    主夫太郎さん,こんばんは.

    敷いておく野菜も相性を考えるといいのですね.なるほど!勉強になります.今度挑戦したいと思います.ちなみにこれから脂が少ない時期になるので,胃もたれは解消しそうです.笑
    2018年02月27日 18:17
  • 主夫太郎

    ともぞうさん こんにちは

    もたれている人になんですが、ジャガイモやセロリ玉ねぎと言ったあたりの脂を吸ったら美味しい野菜を敷いて一緒にオーブンに入れるという手もありますねぇ。猪のラードで胃が持たれるなんて羨ましい限りです。
    2018年02月27日 17:41
  • ともぞう

    ヒロシさん

    そんなに大きくないです.おいしかったのは確かなのですが.
    スラグにラードを使っている人はいましたが,ライフリングに
    もたれてしまうのは困りますねぇ.ただ私は猟ではそんなに撃たないので fouling は無視です.いいのか,悪いのか.笑
    2018年02月27日 07:33
  • ヒロシ

    ともぞうさん、
    この肉塊は1㎏位でしょうか、もっと大きく感じられます。旨そうですね。

    脂肪分取り出してからロウソクを混ぜて少し硬くしたら、鉛弾の潤滑剤やサイジングの潤滑剤に使うと胃にもたれません。でもしっかり弾や薬室それにライフリングにはもたれてくれます。まじで、笑
    2018年02月27日 02:19