ミソシシ

もしかしてオリジナル料理かな?モモブロックを塩水でゆでまして,それに味噌を塗りつけたものです.寝かせるために袋に入れてます.
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数日おいておくと,縁がちょっと味噌味な焼き豚風になります.

#追記#
調理例です.細くスライスしてサラダにのせました.
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あとはラーメンとかにもいいです.

この記事へのコメント

  • ともぞう

    主夫太郎さん

    そうなんですか.見たことないとは思ってましたが,主夫太郎さんに聞くと安心です.笑 焼いたりしないで冷蔵庫から出して切ってすぐ食べられるのが利点ですね.笑
    2018年03月05日 10:31
  • 主夫太郎

    ともぞうさん こんにちは

    おお!味噌漬けとはいいですね。
    こりゃオリジナルでしょう。生のまま味噌漬けして焼くというのはよくみますが、食べられる状態にしてからの味噌漬けは見たことがないです。日本酒がいいですねぇ。
    2018年03月05日 07:59
  • ともぞう

    ヒロシさん

    手抜きとはいいませんが,簡単ですよね.まあ味噌つければなんでもおいしくなりますから.笑 確かにあてにいいかも.
    2018年02月28日 05:31
  • ヒロシ

    ともぞうさん、
    豚の塩ゆで、味噌炒めは直ぐに検索できますね。でも塩ゆで豚に味噌を塗り馴染ませるのはありませんね。これは多分「ともぞう」オリジナル・レシピかもしれませんね。特に猪肉の塩ゆではネットではあまり見ないですね。塩ゆでで肉の味が凝縮され外側の味噌味と食べる始める部分で色々な味がして楽しそうな料理ですね。お酒は辛めの日本酒を室温で、が合いそうですね。とかってに想像しています。大笑
    2018年02月28日 04:48