コシアブラ

テーマがジビエになってますが,狩猟採集つながりということで.笑

お世話になっている巻き狩りグループから今年も山菜採りに誘われたので行ってきました.2年前に行ったときはコシアブラをいただきましたが,自分ではとっていなかったので,今回初めて教わって自分でとりました.タラみたいに刺さらないから痛くないし,めちゃ楽しいですね~.ピントが合ってない上に緑緑してて見にくいですが,こんな感じに生えています.
画像

もちろん大きい木もあれば,小さいのもあります.芽を全部取ってしまうと枯れてしまうかも知れないので,少し残すように採りました.漆はコシアブラに似ていて,近くにも多く生えているので,思わず手が出ますね.でも赤茶色なので違うとわかります.

帰宅して洗いました.
画像

天ぷらが鉄板ですね.
画像

あとは何にしようかな~.

この記事へのコメント

  • ともぞう

    主夫太郎さん,こんばんは.

    今回はタラの芽ではなくコシアブラが多く獲れました.タイミングと場所次第みたいですが,案内してくれる方は1年の半分くらい山に入っているらしく,とても詳しいです.そして折角遊びに来たのだからと,いい場所に連れて行ってくれるのです.ありがたいことですね.

    確かにコシアブラは見慣れるまでは別のモノと混同しやすいかも知れません.私も漆を手に取りそうになったりとかしてました.苦笑 でも見慣れたらすぐ分かるようになるので,実際に家に植えて慣れておくのはいいアイディアかも知れません.おまけに木が大きくなったら自分の家でも楽しめますし.笑
    2018年04月17日 21:49
  • 主夫太郎

    ともぞうさん こんにちは

    コシアブラ!羨ましいです!!
    僕はまだコシアブラが分からないのですよ。
    これではないか?それともこれかな??なんて山にある木をみると思うのですが勇気がでず(笑)
    来年までにはなんとかしようと思ってますが、
    去年もそんなことを言っていたような....
    実家に植えてみたらいいかなぁって最近は思います。

    天ぷら、鉄板ですね!
    僕も大抵は山菜は天ぷらにしちゃいますね。
    もちろんコシアブラもらったらすぐ天ぷらです。
    あとは胡麻和えですかねぇ。
    2018年04月17日 19:05