鴨鋏を買い換える

鴨の解体にはなんといってもハサミですよね．うちではこんな感じのものを使っています．

キッチンじゃなくて工具箱がふさわしいような，元はといえば薄い金属板などを切るようなハサミなので，工具屋で買っています．

鴨の骨はもちろん，羽根も割と固いみたいで，最初はサクサク切れたのが段々と切れなくなってきます．うちくらいの使用頻度だと 2, 3 年ごとに買い換える感じですね．カシメてもだめになったら買い換えてます．メーカーもいろいろ試しましたが，最近は FUJIYA の出番が多いかな．まあいずれにしてもそれほど高いものじゃないし，研ぐのも大変なので，消耗品と割り切って使うのがいいかも知れませんね．

Comments

[ともぞう]

デビラさん

私は割と工具にはこだわるほうで，取引先の関係でうちにあるのは海外メーカーが多いのですが，近年は日本のメーカーからも選ぶようにしています．ただうちにあるフジ矢はあとニッパーが一本あったかな？くらい．このハサミは鴨鋏としてなかなか秀逸だと思うのですが，残念ながらディスコンのようです．流通在庫があるうちに買い足しておこうかな．笑

[デビラ]

実は私　フジヤの製品モニターをしていた事があります。当時のモニター品は今でも私の愛用品。金切鋏はモニター品でなかったため、今使っているのは百均の製品。クオリティーの差は歴然だけど、使い捨てだとあまり気になりません。