バンビバーグ

あとは後ろ足ですね．これは大きいので骨付きのままだと焼いたり煮込んだりが
難しいです．素直に肉を外していって，例えば...

美味しいですねぇ．ただ何肉？と言われても，クセがないので分からなそう．笑