ラスシシはパーティ用に

そういえば今期ジビエパーティやってないんですよね.Aちゃんが渡道しちゃうという噂もたっているので,是非やらないとと思ってます.なので,最終日にもらったイノシシはそのときの秘密兵器としてとっておくことにしました.
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リブの方は塩こしょうで焼けば間違いないと思います.足の方はどうするのがいいですかねぇ.この間ハム作ろうとして失敗し,アイスバインみたいにしたけど,もっとインパクトがあるといいなぁ.

この記事へのコメント

  • ともぞう

    主夫太郎さん,こんばんは.

    シュバイネハクセ,検索してみました.おいしそうですね!!ただ皮はもうむいちゃってるので,ちょっと違うものになっちゃうかも??
    2018年03月17日 22:25
  • ともぞう

    Hさん,こんにちは.
    なんと!またですか!!もう外したなんて些末なことで,連続してHさんの前に出るというところがすごいです.何か憑いてるんじゃないでしょうか.是非今度は並んで立たせてください.笑

    ベーコンをモモで作るという考えはなかったです.時間もですが,今はもう結構温かくなってしまったので冷蔵庫のスペースがとれたら挑戦したいと思います.
    2018年03月17日 21:07
  • 主夫太郎

    ともぞうさん こんにちは

    おお!こりゃおいしそうですねぇ。リブは塩コショウ賛成です!!
    モモは難しいですねぇ。
    アイスバインよりインパクトがある??
    思いつかないです(笑)
    ドイツ旅行したときバイエルンでシュバイネハクセというアイスバインの部位を焼いたお料理を食べたことがあります。
    豪快でおいしかったなぁ。
    2018年03月17日 16:58
  • 又々大外しのH

    最終日又々外しました!
    ももは、ベーコンにチャレンジしてみて下さい。出来上がりが、硬くても細かく切って塩コショウで炒めれば、超美味いですよ!
    また来期宜しくお願い致します!
    2018年03月17日 10:43